Arroz Basmati

El arroz basmati es una variedad de arroz que se caracterizada por tener un grano largo, y es famoso por sus delicadas fragancias y su exquisito sabor. Los granos del arroz basmati son mucho más largos que anchos, y se hacen incluso más largos mientras se cocinan. Durante la cocción permanecen juntos y se separan poco; no son pegajosos después de cocinar.

Es ideal para la dieta de personas diabéticas, ya que su índice glicémico es inferior al de los otros arroces. Además regula los niveles de azúcar en la sangre. Es apto para personas que sufren de colon irritable.