Canela en Polvo
$3.880 – $290.000
La canela en polvo es una especia obtenida de la corteza interna de árboles del género Cinnamomum. Suele tener un color marrón claro y un aroma distintivo y cálido. La canela se utiliza en la cocina para aportar sabor y aroma, y también se ha asociado con varios beneficios para la salud.
Beneficios:
- Antioxidantes: La canela contiene compuestos antioxidantes que pueden ayudar a combatir el daño causado por los radicales libres en el cuerpo.
- Propiedades Antiinflamatorias: Algunos estudios sugieren que la canela puede tener propiedades antiinflamatorias que pueden ser beneficiosas para la salud.
- Regulación del Azúcar en Sangre: Se ha observado que la canela puede ayudar a mejorar la sensibilidad a la insulina y a reducir los niveles de azúcar en la sangre.
- Propiedades Antibacterianas y Antifúngicas: La canela ha mostrado tener propiedades que combaten bacterias y hongos, lo que puede ser beneficioso para la salud oral y otros aspectos.
- Posible Beneficio para la Salud Cardiovascular: Algunas investigaciones sugieren que la canela podría tener un impacto positivo en la salud del corazón al ayudar a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos.
Usos:
- Culinarios: La canela en polvo se utiliza en una amplia variedad de platos y recetas, desde postres y bebidas calientes hasta platos salados y salsas.
- Repostería: Es un ingrediente común en la repostería, utilizado en galletas, pasteles, panes, y otros productos horneados.
- Bebidas Calientes: Se agrega a bebidas calientes como café, té, chocolate caliente y lattes para darles sabor y aroma.
- Cocina Internacional: Se utiliza en diversas cocinas internacionales para dar sabor a platos como curries, guisos y arroces.
- Decoración: A menudo se espolvorea sobre bebidas o postres como decoración.
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