Canela rama

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La canela en rama es la corteza interna seca de la canela (Cinnamomum verum o Cinnamomum cassia), un árbol de hoja perenne. Se presenta en forma de tiras enrolladas de corteza, que se obtienen después de secar la parte interna de las ramas del árbol. Esta especia es conocida por su aroma cálido y dulce, así como por sus propiedades medicinales.

Beneficios de la Canela en Rama:

  1. Propiedades Antioxidantes:
    • La canela en rama contiene antioxidantes que ayudan a combatir el daño causado por los radicales libres en el cuerpo, contribuyendo así a la salud celular.
  2. Posible Beneficio Antimicrobiano:
    • Se ha sugerido que la canela posee propiedades antimicrobianas y antifúngicas, lo que podría ayudar a combatir infecciones.
  3. Regulación de la Glucosa en Sangre:
    • Algunos estudios indican que la canela puede tener un efecto beneficioso en la regulación del azúcar en sangre, siendo potencialmente útil para personas con diabetes o resistencia a la insulina.
  4. Apoyo a la Salud Cardiovascular:
    • La canela puede ayudar a reducir los niveles de colesterol LDL y triglicéridos, favoreciendo así la salud cardiovascular.
  5. Efecto Antiinflamatorio:
    • Se ha sugerido que los compuestos de la canela pueden tener propiedades antiinflamatorias, lo que podría ser beneficioso para combatir la inflamación en el cuerpo.

Usos de la Canela en Rama:

  1. Infusiones y Tisanas:
    • Las ramas de canela se pueden utilizar para preparar infusiones y tisanas, agregando un toque aromático y beneficios para la salud a las bebidas.
  2. Aromatizador Natural:
    • Al hervir ramas de canela en agua, se libera un aroma reconfortante que puede actuar como un ambientador natural, mejorando la fragancia del hogar.
  3. En la Cocina:
    • Se utiliza comúnmente en la preparación de postres, guisos, compotas, y otras recetas. Agrega un sabor cálido y especiado a los platillos.
  4. Decoración Culiniaria:
    • Las ramas de canela son a menudo utilizadas como decoración en presentaciones culinarias y en bebidas, aportando un toque visual atractivo.
  5. En Bebidas Calientes:
    • Agrega ramas de canela a bebidas calientes como té, café, o incluso chocolate caliente para infusionarlas con su sabor distintivo.
  6. En Macerados y Licores:
    • Las ramas de canela se utilizan en la preparación de macerados y licores caseros para impartir su sabor y aroma a la mezcla.
  7. En Cocción Lenta o Guisos:
    • Se pueden agregar a platos cocidos a fuego lento, guisos o curry para proporcionar un sabor especiado y aromático durante la cocción.

Es importante tener en cuenta que, aunque la canela en rama puede ofrecer beneficios para la salud, su consumo excesivo puede tener efectos adversos. Como siempre, se recomienda disfrutar de la canela en rama con moderación y como parte de una dieta equilibrada. Además, es aconsejable consultar con un profesional de la salud, especialmente para aquellas personas que tienen condiciones médicas específicas o están embarazadas.

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canela rama

1 kilos, 500 grs, 250 grs, 125 grs, 30 grs

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