Jengibre Lonjas

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El jengibre deshidratado es una forma de jengibre que ha sido sometida a un proceso de deshidratación para eliminar el contenido de agua. Generalmente, se presenta en forma de polvo o trozos secos. Este proceso concentra el sabor y los compuestos activos del jengibre, lo que lo convierte en una opción conveniente y duradera para su almacenamiento.

Beneficios del Jengibre Deshidratado:

  1. Concentración de Sabor: El jengibre deshidratado conserva el sabor característico del jengibre fresco, pero en una forma más concentrada, lo que puede ser beneficioso para dar sabor a alimentos y bebidas.
  2. Propiedades Antiinflamatorias: Al igual que el jengibre fresco, el jengibre deshidratado también contiene compuestos con propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo.
  3. Digestión: El jengibre ha sido tradicionalmente utilizado para ayudar en la digestión, aliviar la indigestión y reducir las náuseas.
  4. Alivio del Dolor: Se ha sugerido que el jengibre puede tener propiedades analgésicas, lo que podría ser beneficioso para aliviar dolores y molestias, especialmente en condiciones como la artritis.
  5. Propiedades Antioxidantes: El jengibre deshidratado conserva los antioxidantes presentes en el jengibre fresco, los cuales pueden ayudar a combatir el estrés oxidativo y proteger las células del cuerpo.

Usos del Jengibre Deshidratado:

  1. Cocina: Se utiliza comúnmente como especia en la cocina para dar sabor a platos salados y dulces. Puede incorporarse en marinadas, adobos, salsas, sopas, guisos y postres.
  2. Infusiones: El jengibre deshidratado puede ser utilizado para hacer infusiones de té de jengibre. Simplemente se añaden trozos o polvo de jengibre a agua caliente para obtener una bebida reconfortante.
  3. Horneado: Se incorpora en la preparación de productos horneados, como galletas, panes, muffins y pasteles, para añadir un toque de sabor picante.
  4. Condimento para Bebidas: Puede ser utilizado para condimentar bebidas como batidos, jugos y cócteles.
  5. Aderezo para Ensaladas: El jengibre deshidratado, especialmente en forma de polvo, puede utilizarse en la elaboración de aderezos para ensaladas.
  6. Conservas y Salsas: Se agrega a conservas, mermeladas y salsas para proporcionar sabor y un toque de picante.

Cuando uses jengibre deshidratado, es importante ajustar las cantidades según tus preferencias de sabor, ya que puede ser más concentrado que el jengibre fresco. También es recomendable almacenarlo en un lugar fresco y oscuro para mantener su frescura y sabor.

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Peso ,215 kg
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20 Kilos, 1 kilo, 200 grs

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