Maíz PopCorn

Su verdadero nombre es  Maíz Curagua es una variedad de maíz seco que revienta con el calor, lo que hace que aumente varias veces su tamaño. Esta variedad de maíz es consumida como “palomitas de maíz”, “cabritas” o “pop corn”.

Contienen pocas calorías; Un cuenco de palomitas de maíz aporta sólo unas 30 o 45 calorías. En este caso, para que sean ligeras hay que cocinarlas en casa de forma natural, sin mantequilla y controlando la cantidad de sal que se les añade.

Es muy importante saber que las palomitas para microondas y las que se venden en establecimientos contienen muchas más calorías y grasas que las caseras.