Preparación: 10 mins
Cocción: 10 mins
Tiempo Total: 20 mins
INGREDIENTES
- 300 grs de pollo deshuesado
- Hojas de lechuga marina y hojas de lechuga francesa
- Vinagre de manzana a gusto
- Sal Rosada
- Cebolla rodajas finas
- Tomate en cubitos o tomate rehidratado
- Queso rallado o queso ranco (rallado, en cubitos o a gusto)
- Perejil
- Albahaca
- Orégano en polvo
PREPARACIÓN
1. Saltee u hornee el pollo cortado en tiras de unos 4 cms de largo por 1 de ancho aprox
2. Coloque la cebolla, el queso, el perejil, la albahaca y los tomates en un bowl y agregue sal rosada y vinagre de manzana a gusto.
3. Forme «canastitas» con las hojas de lechuga enteras y rellene con la mezcla de verduras y queso sobre el pollo previamente acomodado dentro de la lechuga.